Ingwer-Kurkuma-Zitronen-Orangensaft
Entdecke die belebende Fusion aus frisch gepressten Orangen und Zitronen, kombiniert mit der wärmenden Schärfe von Ingwer und der goldenen Pracht des Kurkumas.
Zutaten:
500 ml frisch gepresster Orangensaft
Saft von 3 Zitronen
1 kg Ingwer
2 Stücke Kurkuma
Anleitung:
Schäle den Kurkuma mit Gummihandschuhen, um starkes Abfärben zu vermeiden. Da Kurkuma schwer abzuwaschen ist, ist diese Vorsichtsmaßnahme wichtig.
Schäle den Ingwer ebenfalls mit einem Löffel, um die dünnen Hautschichten zu entfernen. Schneide dann den Ingwer und den Kurkuma in kleine Stücke und gib sie in einen Mixer mit etwas Wasser.
Mixe die Ingwer- und Kurkumastücke gründlich, bis eine gleichmäßige Paste entsteht.
Gieße die gemixte Paste durch ein Sieb und drücke mit einem großen Löffel, um den Saft herauszupressen. Dies ist eine praktikable Lösung für diejenigen, die keinen Entsafter besitzen.
Mische den frisch gepressten Orangen- und Zitronensaft mit dem Ingwer-Kurkuma-Saft.
Genießen
Genieße diesen erfrischenden und gesunden Ingwer-Kurkuma-Zitronen-Orangensaft als Teil einer ausgewogenen Ernährung!
Vorteile der Zutaten:
Ingwer: Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und kann die Verdauung fördern. Er enthält auch antioxidative Verbindungen, die das Immunsystem stärken können.
Kurkuma: Kurkuma ist reich an Curcumin, einem starken Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Es kann auch zur Förderung der Gehirnfunktion und zur Senkung des Risikos von Herzkrankheiten beitragen.
Zitrone: Zitronen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und können das Immunsystem stärken. Sie helfen auch bei der Entgiftung des Körpers und fördern die Verdauung.
Orange: Orangen sind reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, die die Hautgesundheit fördern und das Risiko von chronischen Krankheiten reduzieren können.
Nachteile/Kontraindikationen:
Übermäßiger Verzehr von Ingwer kann bei manchen Menschen Magenbeschwerden verursachen. Personen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten Ingwer vorsichtig verwenden, da er die Blutgerinnung beeinflussen kann.
Kurkuma kann in großen Mengen die Magenschleimhaut reizen und bei manchen Menschen Magenbeschwerden verursachen. Personen mit Gallenwegsobstruktion oder Gallensteinen sollten Kurkuma meiden.
Zitronensaft kann den Zahnschmelz angreifen, daher ist es ratsam, nach dem Verzehr den Mund mit Wasser auszuspülen oder die Zähne zu putzen, um die Säure zu neutralisieren.
